~AOC Rasteau
Rouge 2009
Rendement: entre 35 et 40 hl/ha
50% Grenache / 20% Syrah / 20% Mourvèdre /
10% Vieux Carignan
Pas d'élevage en fût de chêne
Conseil de Garde: 6 à 8 ans
Recette
~Côtes du Rhône Villages Rasteau
Rouge 2005 Anaïs
Rendement entre 30 et 35 hl/ha
40% Syrah / 30% Grenache / 30% Mourvèdre
Elevage en fût de chêne pendant 11 mois
Conseil de garde: 8 à 10 ans
Rouge 2005 Anaïs
Rendement entre 30 et 35 hl/ha
40% Syrah / 30% Grenache / 30% Mourvèdre
Elevage en fût de chêne pendant 11 mois
Conseil de garde: 8 à 10 ans
~Vin Doux Naturel
Rouge 2008
Rendement: 30hl/ha
100% Grenache
Elevé en fût de chêne
Conseil de garde: 8 à 10 ans
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du Domaine des Banquettes