Les richesses naturelles

Chaque année, la région méditerranéenne attire des millions de touristes qui viennent chercher la chaleur, le ciel bleu, l’assurance d’un mois de beau temps… Ce climat, se caractérise par une période de sécheresse de Juin à Août, une saison pluvieuse entre Octobre et Avril, un hiver clément. Le mistral est là pour chasser les nuages et laisse un climat sec toute l’année.

Nous sommes situés à un point de rencontre entre la flore méditerranéenne constituée par la chênaie verte et la flore subméditerranéenne représentée par la chênaie pubescente. Ces deux groupements se répartissent suivant des expositions différentes qui répondent aux besoins particuliers de chacune des espèces.

L’arrière pays de Rasteau, cette colline boisée, que nous appelons « la Montagne », occupe 420 ha de notre territoire. Cette forêt communale se compose de chênes blancs, de chênes pubescents, avec de jeunes plantations de Cèdres du Liban ou de pins noirs d’Autriche. C’est dans cette forêt que l’on trouve le gros du gibier : chevreuil, sanglier, renard, buse…



Les grands circuits que nous proposons sont, avant tout, des circuits panoramiques, mais ils permettent aussi, outre une approche du vignoble (sur les coteaux sud) la découverte du milieu naturel protégé (sentiers botaniques). Nous avons crée des sentiers botaniques pour permettre aux visiteurs de connaître, reconnaître et comprendre la richesse de la flore à Rasteau. 6 sentiers sont accessibles à tous, où l’on dénombre plus de 600 variétés de plantes, arbustes et arbres…

Ainsi, sur le sentier de la chapelle de Saint Didier chêne vert, chêne kermès, garance, pin d’Alep sont très présents. Les marcheurs selon les saisons pourront s’émerveiller devant les plantes annuelles qui fleurissent au printemps, comme le genêt d’Espagne, le genêt scorpion. Les sens seront à l’éveil avec les odeurs de thym dit « farigoulo » en provençal. Ils pourront profiter de l’asperge sauvage dite le Roumiè, qui est un met très apprécié au printemps.

Sur le sentier « des taons », aux abords des sources on trouvera les plantes hygrophiles (aimant l’eau) se regrouper, on y rencontre : l’eupatoire, le chanvre d’eau, le roseau, le peuplier blanc, le cyprès chauve… Mais aussi le chêne pubescent, le pin noir d’Autriche, réintroduit pour le reboisement, des prunelliers, sorbier domestique, alisier blanc, viorne lantane, poirier sauvage, petite coronille… des chênes blancs, des chênes verts…

Toute cette diversité apporte à Rasteau une richesse naturelle non négligeable. D’ailleurs, les amoureux de la Nature ne se trompent pas, et c’est pourquoi, tout au long de l’année, nous accueillons de nombreux marcheurs qui viennent et/ou reviennent découvrir cette faune et cette flore que les Rastellains protègent avec grand soin.